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新闻动态

《益生菌“量效关系”的科学综述》发表

近日，中国食品科学技术学会益生菌分会发布了益生菌量效关系的科学综述。 1、益生菌的摄入量是其发挥健康作用的关键因素 足够数量是益生菌的三大核心特征之一，研究发现益生菌与对宿主的健康作用存在一定的剂量相关性。益生菌到达人体作用靶点，需要经过多个生物屏障，满足一定数量的活菌是其发挥健康作用的关键因素。益生菌相关产品中的活菌数量成为行业研发及创...

市场监管总局关于公开征求《市场监管总局关于加强保健食品标志管理的公告（征求意见稿）》意见的通知

为进一步贯彻落实四个最严要求，规范保健食品标志管理，维护消费者合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，市场监管总局组织制定了《市场监管总局关于加强保健食品标志管理的公告（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见。意见反馈截止日期为2022年4月21日。公众可以通过以下途径和方式提出意见： 一、登录市场监管总局网站（网址：www....

特殊食品生产企业将实施风险分级管理制度

为推进食品生产企业食品安全风险分级与信用风险分类管理，优化监管资源配置，提升监管效能，市场监管总局起草了《食品生产企业风险分级管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意...

关于公开征求《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》意见的公告

为进一步推进保健食品备案工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等规定以及食品安全国家标准，市场监管总局组织制修订了《保健食品原料目录 营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》和《保健食品原料目录 蛋白质（征求意见稿）》，现面向社会公开征求...

食品饮料包装机械新一轮大发展袭来！

近年来，食品饮料行业消费规模逐步扩张，行业市场规模也在不断扩大，进而也拉动上游食品饮料包装机械行业的迅速发展，并且产品竞争力也逐渐受到国内外市场的认可。而随着新客强势涌入，她力量、95后成增长新动力，新消费场景、新销售渠道以及个性化、多元化等消费新需求，再加上人工智能、物联网等新兴技术不断发展，也加速包装机械行业迎来新一轮大发展。 近年来...

消费者主导的健康战略：精神健康和功能性饮料

在一份新的报告中，Kerry探讨了消费者对精神健康和功能性饮料的看法。Kerry表示，新冠肺炎疫情使具有额外健康益处的饮料成为人们关注的焦点，制造商正在研究如何在竞争中保持领先地位。 Kerry欧洲和俄罗斯分公司副总裁兼饮料总经理Daniel Sjogren表示，功能性饮料市场正处于一个新时代。她强调说:消费者的需求是由卫生优先事项驱动的，理解这些问题是成功创新的关键。对于食...

超越消化健康，功能性食品饮料的新机会在哪？

消费者越来越意识到肠道健康，不仅仅意味着消化系统健康，而是与整体健康息息相关。在这种意识的转变之下，肠道健康成为了消费者最为关注的健康需求，促进肠道健康的功能性食品也随之...

减压助眠需求激增，情绪食品饮料如何战胜传统营养品？

在后疫情时代，中国消费者对自身健康的关注度上升到了新的高度，健康消费也正在逐步渗透到生活当中更多的领域里。英敏特全球新产品数据库显示，在亚太地区，上新产品包装上涉及减压、助眠功效的食品、饮料及保健品从 2018 年的 0.5%增长至 2021 年的 1.1%。情绪健康管理已经成为消费者关心的主要健康功效之一。 克制你的情绪 克制你的情绪：这是一种说法和策略，在过去的...

特殊医学用途配方食品与药品的区别是什么？

一 从概念上区分特医食品和药品 特殊医学用途配方食品（下文简称为特医食品）是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。而药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或功能主治、用法和用量的物质，包括中药、化学药和生物制品等。 此外，需要注意...

骨骼关节健康已逐渐进入年轻人的保健阵营

骨骼关节的健康保健，越年轻开始越好 在人们的印象中，骨骼和关节的健康保健是到了中老年才需要进行的。 电视有关此方面的广告也几乎都请老年模特来代言。 诚然，骨骼机能的减弱与年龄确实有着密切的联系，但是随着社会劳作体系的不断变化， 年轻群体在现代社会处于骨骼的提前磨损状态 ： 一是由于工作原因造成的过度磨损或极少的运动量造成的活动不足进而影响营养...