发布日期：2016-12-08 来源:中食肽研

步入12月，距离新的一年还有不足一月的时间。作为食品人，到了年底我们不仅需要冲刺业绩，还要看看在2016年中发生的事，那些事情需要我们反思，避免新的一年再次发生。

 

 

一、开年第一月往往有很多政策、企业动向，食品行业新规正式实施，包装饮用水新国标开始实行，红牛母公司华彬进军高端水市场、可口可乐更改全球广告语……

 

 

包装饮用水新国标正式实施：

 

2016年1月1日以后生产的包装饮用水的标签标识应当符合《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）要求，在此以前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期为止。按照新国标的要求，矿物质水将会更换包装，未来将不带有矿物质水字样。

 

红牛母公司华彬进军高端水市场：

 

1月中旬，挪威高级瓶装水制造商Voss of Norway ASA宣布，中国的华彬集团(Reignwood Group)已同意以约1.05亿美元的价格向其收购略高于50%的股权，这也标志着红牛母公司正式进军国内高端水市场。

 

三元“吃下”八喜：

 

1月12日,三元股份宣布收购艾莱发喜90%股权,这部分股权预估价值13亿元，艾莱发喜的主要产品为“八喜”冰淇淋。收购艾莱发喜后,三元将在乳制品的低温领域发力,与伊利、蒙牛等擅长的常温领域开展差异化竞争。艾莱发喜或将被直接纳入三元乳业的低温板块之中。

 

可口可乐更换全球广告语：

 

1月，可口可乐首席营销官Marcos de Quinto在巴黎揭开了2016年可口可乐全新品牌升级campaign，全球广告语更改成“Taste the feeling（品味感觉）”。据悉，此次升级并不是仅仅简单地更改了广告语，更是一次大的战略调整，可口可乐有史以来首次使用了“One Brand（同一品牌）”的策略。

 

 

 

 

二、食品行业的开年大事，就是2月份中国食业家/农业家/商业家三大年会的召开，与此同时，食企也拉开了高层变动的序幕……

 

开年大事，中国食业家年会召开：

 

2月25日，在湖南宁乡，创变、融合、重构——中国食业家/农业家/商业家三大年会正式拉开大幕。经济学家；食品饮料企业董事长、总经理；农林牧渔业企业董事长、总经理；高校、品牌、营销研究机构负责人；食品饮料大商代表；产业投资机构代表等千余人齐聚一堂、共享盛会！

 

宁高宁卸任蒙牛董事会主席：

 

2月19日晚间，蒙牛乳业宣布，宁高宁已经辞任蒙牛乳业董事会主席及公司非执行董事，2月19日起生效，出接任蒙牛董事会主席的是中粮集团副总裁兼战略总监马建平。

 

 

 

 

三、3月份进入上市食企2015年财报集中发布期，伊利正式跻身600亿俱乐部，同时全国两会盛大开幕，食企高管纷纷建言献策。

 

伊利宣布进入600亿俱乐部：

 

伊利股份发布2015年财务报告，2015财年伊利营业总收入在业内首破600亿大关，达到603.6亿元，同期实现净利润46.54亿元，双双保持两位数增长，并持续稳居亚洲乳业第一。

 

全国两会食品企业家建言献策:

 

两会期间，娃哈哈董事长宗庆后、伊利董事长潘刚、今麦郎董事长范先国、三全集团董事长陈泽民、郑州思念食品有限公司CEO王鹏、四川新希望集团有限公司董事长刘永好等食品企业家纷纷为两会积极建言献策并提案。

 

农夫山泉茶π上市：

 

3月份农夫山泉茶饮料新品茶π在旺季来临之前全国上市，之后便一路杀神杀佛，迅速成为今年度最热销的饮料单品之一，截至8月，农夫山泉茶π销售额突破了10亿元。

 

 

 

 

四、 4月份业内比较关注的事情就是跨境电商新政的颁发，免税时代已经不再。而统一创始人高清愿的去世，也引发了食品人的一番追思。

 

 

跨境电商新政颁布：

 

4月8日财政部、海关总署、国家税务总局联合发布的《关于跨境电子商务零售进口税收政策的通知》，新政规定，跨境电商零售进口商品将由原来征收的行邮税改为由关税、增值税、消费税组合而成的综合税负，进口商品的单次交易限额也从1000元调整为2000元，限额内免收关税，进口环节增值税、消费税按照法定应纳税额的70%征收；限额之外则按照一般贸易方式全额征税。

 

统一创始人高清愿去世：

 

享誉两岸的台湾统一集团创办人高清愿辞世，享寿88岁，行业人士纷纷追思、致敬。统一企业从1967年由前董事长吴修齐、高清愿在台湾台南创立，最初是卖面粉与饲料，资本额新台币3200万元做起，发展到现在旗下拥有超过30家企业、跨足食品、金融、建设、物流、百货等产业的大集团。

 

 

 

 

五、5月份，保健食品名称不得再表述产品功能，给国内保健食品生产企业生产、销售带来影响，行业进入重整期。

 

保健食品名称不得表述产品功能：

 

自5月1日起，保健食品名称中不得含有表述产品功能的相关文字，包括不得含有已经批准的如增强免疫力、辅助降血脂等特定保健功能的文字，不得含有误导消费者内容的文字。

 

美国MonsterEnergy（魔爪）饮料上海生产已获批：

 

备受关注的美国MonsterEnergy入华新进展，董事长兼CEO罗德尼C.萨克斯（Rodney C. Sacks）表示，在上海，已经取得了产品审批和生产许可证；在北京，收到了产品审批，正在等待生产许可，在中国东南地区的审批也在推进中。

 

统一出售今麦郎股份：

 

5月9日，统一企业中国宣布，以12.91亿元人民币出售其所有今麦郎饮品47.83%股份，交易后，统一不再持有今麦郎饮品集团的任何权益。双方均称对合作满意，据了解统一获得了近3倍的投资回报。

 

可口可乐把ZICO椰子水引入中国：

 

5 月 16 日，可口可乐在天猫官方旗舰店发布了一款新产品“Zico 椰子水”。这是可口可乐在 2011 年收购的椰子水品牌，现在正式进入中国市场。

 

 

 

 

 

六、6月份，中国儿童食品产业峰会开幕，共享三万亿儿童食品市场红利。统一换两帅也在业内引发热议，统一中控刘新华上任，大陆市场的表现值得期待。

 

中国儿童食品产业峰会召开：

 

6月7日，2016中国儿童食品产业峰会暨千商合作盛典在江苏南京盛大开幕。三亿儿童最强消费力，三万亿儿童食品市场潜力。峰会为脱颖而出的儿童食品企业颁发“绿领巾 中国儿童食品企业明星产品”、“绿领巾 中国儿童食品产业金口碑品牌”等多项权威奖项，涉及饮品、零食、糖巧等七大品类。

 

林依轮创立"饭爷"品牌进军食品圈：

 

6月份，林依轮宣布创立“饭爷”辣酱品牌进入食品圈，之后完成数千万元A轮融资，投资方为汇源、芳晟基金。

 

统一换帅：

 

6月22日，统一企业公司董事长罗智先宣布免兼总经理职务，由统一中控总经理侯荣隆接任总经理职务。侯荣隆正式接任统一企业总经理后，统一企业中国总经理一职将由刘新华接任。

 

 

 

 

七、进入7月份，行业里一起收购案备受关注，就是亿滋对好时提出的收购要约，但被后者拒绝。在国内，伊利成为全球乳业8强以及宗庆后之女宗馥莉推出自己名字命名果汁品牌都备受关注。

 

 

伊利荣登全球乳业八强：

 

最新发布了2016年度“全球乳业20强”榜单，榜单排名显示伊利集团已经成功跻身全球乳业八强，与雀巢、爱氏晨曦等拥有百年历史的国际乳业巨头同处一个阵营。据了解，这是亚洲乳业迄今为止最高的排名，更意味着中国正式迈入全球乳业强国的地位，同时也是对全球乳业格局的全新改写。

 

亿滋拟收购好时遭拒：

 

亿滋向好时提出了收购要约，收购报价为每股107美元。随后好时官方宣布拒绝了由亿滋国际提出的价值230亿美元初步收购要约。这桩收购要约如果成功，联合公司被视为将成为食品生产巨头和全球最大甜品生产商。

 

娃哈哈宗馥莉推出果蔬汁品牌——KellyOne：

 

幕后默默耕耘了10年的宗馥莉，也终于决定走到前台，推出自己的定制化果蔬汁品牌——KellyOne。宗馥莉表示，为整个计划投入了几百万人民币，招兵买马，甚至建造了一个400平方米的中央厨房，并将KellyOne定义成像玩游戏一样来定制果蔬汁。

 

康师傅优悦纯净水获NSF国际认证：

 

7月24日举行的优悦饮用纯净水NSF国际认证发布会传出消息，优悦的74家生产工厂通过ISO22000食品安全管理体系认证，优悦本身还获得了NSF国际认证，生产优悦的康师傅企业正式成为了IBWA国际瓶装水协会会员，这是中国制造的瓶装饮用水得到国际权威的认可。

 

 

 

 

八、 8月份，大型食品企业重大变革不断。农夫山泉全国推行大客户制度，恒大冰泉正式进入2元时代。

 

农夫山泉启动大经销商制改革：

 

食品板率先在业内报道了农夫山泉大客户制改革这一事件，在行业内引发了广泛的关注。据农夫山泉介绍，此次改革公司将给新老经销商提供一个平台，挑选优秀的经销商，而在具体比例方面，初步预计保留80%的老经销商，其余20%的老经销商将会被淘汰，而在不同城市的保留比例要依各地目前的人数和需求而定。

 

恒大冰泉进入2元时代：

 

8月12日，恒大冰泉通过官方平台发布调价公告，所有产品从即日起实施新的全国零售价，主打产品500ml装调价为2元/瓶。350ml、1.25L、4L产品全国零售价也分别调整为2元、4元和10元。这一重磅消息令业界瞩目。

 

 

 

 

 

九、9月份的食品圈也颇为热闹，蒙牛总裁人事变动，恒大冰泉被卖令人唏嘘，来伊份成零食第一股。

 

恒大冰泉被卖：

 

实施全国调价2元时隔一个月后，9月份，恒大宣布其全资附属公司恒大集团公司及其他全资附属公司与不同的独立第三方订立协议，出售集团在粮油、乳制品及矿泉水业务中的全部权益，总代价约为27亿元，业内一片哗然。

 

来伊份IPO获批，成主板零食第一股：

 

9月9日，证监会核发14家IPO批文，备受市场关注的上海来伊份股份有限公司名列其中。目前跟休闲食品板块相关的上市公司主要是洽洽食品和好想你，均在中小板上市。此番来伊份成功拿到批文，将成为主板“零食第一股”。

 

银鹭创始人兼总裁陈清水即将卸任：

 

9月，食品圈一则令人惊讶的消息莫过于银鹭创始人兼总裁陈清水将卸任。这次的人事变动或许也是银鹭重新焕发活力的调整之一。自银鹭和雀巢联姻后，企业的业绩并没有想象中的理想，而这也不难理解，一方面消费者对花生牛奶和粥类产品出现审美疲劳，另一方面企业自身创新不足。雀巢最大的优势就是产品创新、研发技术、运营管理和品控方面的经验。2016年10月开始，陈清水银鹭总裁一职将由崔伍迪接任。

 

孙伊萍辞任蒙牛总裁：

 

9月15日，蒙牛乳业发布公告称，经中粮集团推荐、董事会一致通过，自即日起任命卢敏放出任蒙牛乳业总裁一职。孙伊萍因个人职业发展需要，向公司董事会辞任，董事会接受了她的辞呈。

 

 

 

 

十、10月份，全国秋季糖酒会在福州召开，第十届中国食品产业成长之星闪耀绽放，总结十年，超越十年，让我们一起寻找更加坚实的成长力量！

 

最严奶粉新政实施：

 

《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》今年10月1日起已正式实施。面对如此严厉的新政，各大乳企为谋求生存或借机抢占更大的市场蛋糕，都在积极调整品牌战略，并进行资源整合，以此应对奶粉新政带来的新格局。

 

第十届中国食品产业成长之星开幕：

 

10月18日下午，福建福州闽江世纪金源会展大饭店，迎来本届秋季糖酒会最具人气的一场食业盛宴，第十届中国食品产业成长之星闪耀绽放！总结十年，超越十年，寻找更加坚实的成长力量！57家食品企业荣登第十届成长之星榜单，分享七大奖项！

 

 

 

 

十一、11月份，除了全球狂欢的双十一购物节让食品企业们大展身手之外，达能出售乐百氏、统一出售健力宝、中粮转让五谷道场等一些列出售案成为人们关注的热点。

 

央视招标会5家食企入围“国家品牌计划”：

 

2016年11月8日，中央电视台2017年黄金资源广告招标暨国家品牌计划签约仪式在北京梅地亚中心举行。2017年黄金资源招标由“签约认购”、“国家品牌计划签约仪式”及“超级IP资源招标”三辑构成。洋河、东阿阿胶、鲁花花生油、红星、伊利等5家食品饮料企业入围“国家品牌计划”。

 

双十一食品类成交额再创新高：

 

最终天猫交易额总量定格在了1207亿，再次创下交易额新纪录。三只松鼠依旧是今年零食类的销售冠军，算上刚开业不久的投食店，三只松鼠全渠道交易额突破5.08亿，其中天猫旗舰店达到了4.35亿，荣登天猫全网单店第七名。百草味天猫销售额2亿+，良品铺子全网销售1.53亿，天猫1.32亿，乳制品方面，雅培成为了今年的黑马，天猫旗舰店的交易额突破4446万。

 

达能出售乐百氏、中粮转让五谷道场、统一出售健力宝：

 

统一企业拟以9.5亿元将健力宝贸易100%股权，转让给中信资产管理有限公司旗下的北京淳信资本管理有限公司；达能方面确认，近期与盈投控股达成协议，乐百氏品牌及6家工厂将整体转移到盈投控股旗下；中粮五谷道场食品有限公司100%股权及5367万元债权正在挂牌转让，在接手七年改造未果后，中粮集团决定告别方便面业务，五谷道场也将迎来第二次易主。

 

11月17日，可口可乐宣布与中国食品可口可乐以及太古集团签订协议，将可口可乐在华的瓶装业务分别以29亿元和31.14元出售给中国食品和太古可乐两家，随后，中国食品和太古官网也刊登出购买协议。自此，可口可乐全面退出在华瓶装业务股权，将今后的主要工作重心转移到浓缩液和品牌运营层面。

 

中粮五谷道场食品有限公司100%股权及5367万元债权正在挂牌转让，在接手七年改造未果后，中粮集团决定告别方便面业务，五谷道场也将迎来第二次易主。

 

11月28日，统一企业向21世纪经济报道确认，旗下全资子公司“开曼统一控股有限公司”已于近日与“广东健力宝集团有限公司”签署了股权转让合同，将其持有的“佛山市三水健力宝贸易有限公司”100%股权全部出售给健力宝集团，作价9.5亿元。

 

11月30日，达利食品(03799)生产的“达利园”法式软面包(360克/包,2016/6/30)被检出菌落总数超过国家标准186倍。当天在署名为达利园的官方微博上,达利食品进行了情况说明。已经主动召回该批次全部在售产品进行无害化销毁。 

 

回顾一年的发展，有人欢笑，有人忧。再有二十多天就要进入2017年，希望最后的一个月里食品圈平平安安，大家好好地冲刺业绩。

 

文章来源:食品商，整理：许树辉

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