新闻动态

消费者主导的健康战略:精神健康和功能性饮料

在一份新的报告中,Kerry探讨了消费者对精神健康和功能性饮料的看法。Kerry表示,新冠肺炎疫情使具有额外健康益处的饮料成为人们关注的焦点,制造商正在研究如何在竞争中保持领先地位。 Kerry欧洲和俄罗斯分公司副总裁兼饮料总经理Daniel Sjogren表示,功能性饮料市场正处于一个新时代。她强调说:消费者的需求是由卫生优先事项驱动的,理解这些问题是成功创新的关键。对于食...

超越消化健康,功能性食品饮料的新机会在哪?

消费者越来越意识到肠道健康,不仅仅意味着消化系统健康,而是与整体健康息息相关。在这种意识的转变之下,肠道健康成为了消费者最为关注的健康需求,促进肠道健康的功能性食品也随之...

减压助眠需求激增,情绪食品饮料如何战胜传统营养品?

在后疫情时代,中国消费者对自身健康的关注度上升到了新的高度,健康消费也正在逐步渗透到生活当中更多的领域里。英敏特全球新产品数据库显示,在亚太地区,上新产品包装上涉及减压、助眠功效的食品、饮料及保健品从 2018 年的 0.5%增长至 2021 年的 1.1%。情绪健康管理已经成为消费者关心的主要健康功效之一。 克制你的情绪 克制你的情绪:这是一种说法和策略,在过去的...

特殊医学用途配方食品与药品的区别是什么?

一 从概念上区分特医食品和药品 特殊医学用途配方食品(下文简称为特医食品)是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。而药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或功能主治、用法和用量的物质,包括中药、化学药和生物制品等。 此外,需要注意...

骨骼关节健康已逐渐进入年轻人的保健阵营

骨骼关节的健康保健,越年轻开始越好 在人们的印象中,骨骼和关节的健康保健是到了中老年才需要进行的。 电视有关此方面的广告也几乎都请老年模特来代言。 诚然,骨骼机能的减弱与年龄确实有着密切的联系,但是随着社会劳作体系的不断变化, 年轻群体在现代社会处于骨骼的提前磨损状态 : 一是由于工作原因造成的过度磨损或极少的运动量造成的活动不足进而影响营养...

代糖渐成趋势下,且看7大甜味剂如何更新换代,新型甜味剂能否代替传统甜味

甜味剂可以分为功能性甜味剂和糖醇类甜味剂。功能性甜味剂按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然甜味剂目前使用较多的主要为甜菊糖苷,人工合成甜味剂主要为糖精、甜蜜素、...

需求不断增长 助眠原料新生代迎千亿市场新风口

人的一生有三分之一的时间在睡眠中度过,睡眠是人们与生俱来的正常生理功能。然而,对于现代人来说,由于工作压力、不良的生活习惯、生物节律紊乱等因素,很容易导致睡眠质量下降甚至失眠,想要睡好觉就成了奢望。放眼全球,睡眠市场的需求不断增长,已经初步在形成经济产业链,其中功能健康产品最受市场的关注和资本的青睐。近日,SPINS对外公布了美国主流零售渠...

专家解读未来功能食品发展四大趋势,幸福感、消费者、传统元素

随着人们的生活水平不断提高,人们最愿意投资的就是健康。在这种市场需求的引领下,功能食品将往哪个方面发展?全国食产委秘书长黄圣明、中国农大教授胡小松、北京联合大学教授金宗濂、北京市食品研究所工程技术开发中心主任刘诚和华南理工大学教授郑建仙等专家展开了探讨。 观点一:增强幸福感功能 功能食品不同于药品,它不能治病,充其量能降低某种疾病发生的风...

益生元研究现状、发展趋势及行业政策分析

摘要: 益生元作为一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或少数菌落中细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响,从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。针对益生元的主要特性,本文介绍了益生元的类型、应用领域及未来发展趋势。 关键词: 益生元,肠道菌群,膳食补充剂,低聚糖 前言: 益生元(Prebiotics)是这样一种物质:它是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激...

新食品原料迈向新台阶,进口纳入监管

自最严《食品安全法》实施以来,围绕《食品安全法》的要求及市场变化及时修订相关的食品法律法规,已成为食品行业顶层发展的主旋律。近日,海关总署发布《进出口食品安全管理办法(征求意见稿)》公开征求意见的通知,对进出口食品的管理进行进一步的优化。 现行版《进出口食品安全管理办法》的服役时间并不短,其是由原国家质量监督检验检疫总局于2011年颁布,2...